viernes, 26 de octubre de 2012

Nueces rellenas al queso


Ingredientes:
-1 queso de cabra
-Aceite de oliva
-1 cucharada de hierbas aromáticas frescas albahaca, ciboulette, etc)
-Mitades de nueces
-Sal y pimienta
Procedimiento:
Comenzamos pisando el queso de cabra y trabajarlo con un hilo de aceite de oliva hasta formar una pasta homogénea. Agregamos las hierbas aromáticas a la mezcla acompañando con sal y pimienta.

Luego formamos bolitas pequeñas con la masa formada, colocamos en una fuente y llevamos al refrigerador. Luego encerramos cada bolita de queso entre dos mitades de nueces. Posteriormente colocamos en fuente de servir y decoramos, si se desea con hojitas de hierbas frescas. Delicioso aperitivos agridulces para cualquier clase de evento que surja de improvisto.


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