Mousse de bananas

Ingredientes

250 grs de bananas
Jugo de 1 limón
Jugo de 1 naranja
125 grs de azúcar
2 cdas de kirsch
9 gr sde gelatina sin sabor
350 cc de crema

Preparación

Poner en la licuadora las bananas, un poco de kirsch, el jugo de limón, el jugo de naranjas, la gelatina sin sabor hidratada y el azúcar.
Cuando está bien procesada, colocar en un bol y añadirle la crema batida. Mezclar con el batidor de mano.
Colocar en la heladera o en el freezer (si se quiere helada) hasta que tome consistencia.
Servir en vasos altos. Decorar con láminas de chocolate y bananas secas al horno (bananas cortadas al medio con azúcar impalpable cocinadas en el horno).