Ensalada de Jamón crudo y frutas

La mezcla de frutas y jamón es siempre bienvenida. Una entrada muy popular es que une dos sabores interesantes como los del melón y el jamón crudo. Esta ensalada parte de esos sabores y suma el de otras frutas y el de hierbas aromáticas

Ingredientes

1/2 melón cortado en forma de bolitas

1 taza de uvas

1/2 naranja fileteada

Rollitos de jamón campestre

Sal y pimienta

Aceite de oliva y aceto balsámico

1 cucharadita de eneldo

Preparación

Mezclar el eneldo, la sal, la pimienta, el aceto y el aceite poco a poco

Aderezar con esta vinagreta de hierbas la ensalada de frutas y jamón

Servir con pan de campo y disfrutar